Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 gramů masa, na kousky, bez kostí a šlach
- 300 gramů směsi zeleniny (cibule, mrkev, celer nebo řapíkatý celer), na kousky
- 1 stroužek česneku
- 4 snítky směsi bylin, čerstvých (např. šalvěj, rozmarýn), pouze listy
- 150 gramů hrubé soli
- 30 gramů červeného vína nebo vody
- 1 bobkový list, sušený
- 1 hřebíček
- Infos nut.
- par 1 Kompletní recept
- Calories
- 2754 kJ / 658 kcal
- Protides
- 59 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 38 g
- Fibre
- 7.3 g
Recettes alternatives
Sýr typu mascarpone
22h
Domácí tvaroh
45min
Libečková sůl
5min
Paštika z kuřecích jater s oříšky
24h 20min
Kuřecí dochucovací pasta
45min
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50h 30min
Bílý jogurt
11h 10 min
Sádlo se škvarky a tymiánem
2h 5min
Čerstvý sýr
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Zeleninová dochucovací pasta
45min
Majonéza
5min
Vanilkový cukr
72h