Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)
- 50 g Wasser, und etwas mehr zum Einweichen
- 200 g Schweinefilets, in Streifen (ca. 0,5 x 5 cm)
- 1 TL Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 3 EL Sojasauce
- 3 Knoblauchzehen
- 50 g Zwiebeln, geachtelt
- 15 g neutrales Öl, z.B. Sonnenblumenöl
- 50 g Karotten, in dünnen Streifen (siehe Tipp)
- 200 g Chinakohl
- 1 EL Balsamico
- 500 g Udon-Nudeln, tiefgekühlt, aufgetaut (siehe Tipp)
- 50 g Kefen
- ½ TL Zucker
- ½ TL Salz
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1412 kJ / 335 kcal
- Protides
- 22 g
- Glucides
- 39 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 2.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2h 20min
Gedämpfte Auberginene mit Reis
1h
Chinesische Nudelsuppe
1h 35min
Stroganoff
45min
Thai-Nudelsuppe
35min
Schnelles Thai-Curry mit Poulet
40min
Knoblauch-Ingwer-Bohnen
20min
Grünes Poulet-Curry
55min
Crevetten Sweet and Sour
40min
Asiatische Gemüsereispfanne
55min
Bohnensalat mit Kartoffeln und Gemüsevinaigrette
50min
Crevettencurry mit Topinambur
45min