Brioche

Brioche

4.5 26 évaluations

Préparation 25min

Total 9h 30min

16 tranches

Ingrédients

20 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche (½ cube) émiettée

2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
350 g de farine
4 œufs
60 - 100 g de sucre
1 c. à café de sel
170 g de beurre en morceaux
un peu de beurre pour graisser le moule
un peu de farine de blé pour saupoudrer
1 jaune d'œuf battu pour badigeonner

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Protides 5 g

Calories 836 kJ / 200 kcal

Lipides 11 g

Fibre 1 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Recettes
Suisse

Simplement. Fait. Maison. 204 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Petits pains au lait

Petits pains au lait

2h 5min

Cake au citron

Cake au citron

1h 5min

Pâte à pizza

Pâte à pizza

1h

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15min

Sauce tomate pour tous les jours

Sauce tomate pour tous les jours

30min

Compote de pommes

Compote de pommes

20min

Croquant au chocolat

Croquant au chocolat

15h

Confiture de fraises

Confiture de fraises

1h 5min

Compote de pommes

Compote de pommes

20min

Sauce tomates à l'espagnole

Sauce tomates à l'espagnole

25min

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

45min

Tarte meringuée au citron

Tarte meringuée au citron

2h 30min