Variations autour du beurre - Café de Paris

Variations autour du beurre - Café de Paris

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Préparation 5min

Total 30min

190 g

Ingrédients

½ bouquet de persil frais effeuillé
1 brin d'estragon, frais effeuillé
1 brin de marjolaine, fraîche effeuillé
60 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
20 g de beurre mou coupé en morceaux
100 g de beurre mou coupé morceaux
½ c. à café de curry en poudre
½ c. à café de sauce Worcestershire
½ c. à café de moutarde
½ c. à café de jus de citron
¼ c. à café de paprika doux
½ c. à café de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 190 g

Protides 2.2 g

Calories 3853.4 kJ / 920.8 kcal

Lipides 100 g

Glucides 5 g

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Suisse

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