Cake tyrolien automnal

Cake tyrolien automnal

4.7 55 évaluations

Préparation 20min

Total 1h 20min

16 parts

Ingrédients

Le cake

250 g de noisettes
150 g de chocolat noir en morceaux (3 cm)
200 g de sucre
125 g de beurre mou
120 g de farine
4 jaunes d'œufs
1 ½ c. à café de poudre à lever
2 pincées de sel
4 blancs d'œufs

Le décor

100 g de crème entière
80 g de raisin rose
1 c. à soupe de sucre
1 poire en quartiers (5 mm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 6 g

Calories 339 kJ / 1409 kcal

Lipides 23 g

Glucides 27 g

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