Pizza Dough (TM5 Metric)

Pizza Dough (TM5 Metric)

4.9 33 évaluations
Préparation 5min
Total 1h
680 g

Ingrédients

  • extra virgin olive oil plus extra to grease
    30 g
  • water room temperature
    220 g
  • sugar
    1 tsp
  • dried instant yeast
    2 tsp
    15 g fresh yeast, crumbled
  • bread flour
    400 g
  • salt
    1 tsp

Infos nut. par 680 g

Calories 1746.8 kcal / 7308.7 kJ
Protides 51.2 g
Lipides 37.1 g
Glucides 296.3 g
Fibre 11.8 g
Graisses saturées 5.5 g
Sodium 2347 mg

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