Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4.6 407 évaluations

Préparation 10min

Total 4h

6 porzioni

Ingrédients

30 g di sedano a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cipolla bianca in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
600 g di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
100 g di vino rosso secco
10 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di passata di pomodoro
5 g di zucchero (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 851.5 mg

Protides 18.6 g

Calories 1555.6 kJ / 371.8 kcal

Lipides 27.6 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 8.7 g

Glucides 8.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Colore in tavola 40 Recettes
Italie

Cottura lenta 50 Recettes
Italie

Cottura Lenta 33 Recettes
Italie

Idee gustose 177 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

3 h 30 min

Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)

4 h 30 min

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

11 h

Dado di manzo

3 h

Scalogno insaporito (350 g)

25 min

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3 h 40 min

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4 h 30 min

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

8 h 30 min

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5 h 20 min

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4 h 10 min

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9 h

Roastbeef Sottovuoto

5 h 30 min