Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
400
g polędwicy wołowej, pokrojonej na 3 cm kawałki
ou 400 g wołowiny, świeżej, oczyszczonej ze ścięgien i błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki - 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 250 g ogórków kiszonych, przekrojonych na pół
- 70 g oleju
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka lubczyku, świeżego
ou 1 łyżeczka lubczyku, suszonego - 1 łyżeczka musztardy
-
2
łyżeczki sosu Worcestershire
ou 2 łyżeczki sosu sojowego, jasnego - 5 żółtek
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1284.6 kJ / 306.8 kcal
- Protides
- 20.8 g
- Glucides
- 5.4 g
- Lipides
- 22.8 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 914.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5h 30min
Tatar z chrzanem
1h 20min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Małże z bazyliowym sosem
35min
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55min
Tatar z łososia
10min
Pasta z makreli wędzonej
20min
Krewetki w sosie maślanym
25min
Krewetki i warzywa w tempurze
1h
Tatar z łososia z imbirem
15min
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1h 25min