
Appareils et accessoires
Crepes de frango e molho de espargos
Préparation 15min
Total 45min
20 unidades
Ingrédients
Recheio
-
queijo parmesão65 g
-
frango assado s/ osso500 g
-
coentros15 g
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salsa10 g
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manjericão10 g
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casca de limão2 tiras de
-
queijo ricota500 g
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sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
Molho
-
chalota50 g
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caldo de galinha caseiro1 c. chá de
-
amido de milho25 g
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mostarda5 g
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pimenta preta1 pitada de
-
água500 g
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espargos verdes cortados em pedaços150 g
-
crème fraîche50 g
Crepes
-
leite500 g
-
farinha tipo 65250 g
-
ovos4
-
azeite mais q.b. p/ untar30 g
-
sal½ c. chá de
-
Manteiga q.b. p/ untar
Infos nut. par 1 unidade
Calories
204 kcal /
854 kJ
Protides
15 g
Lipides
10 g
Glucides
13 g
Fibre
1 g
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