Mousse de chocolate vegano

Mousse de chocolate vegano

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Préparation 10min

Total 15min

4 porciones

Ingrédients

150 g de azúcar glass
40 g de cocoa en polvo
250 g de aquafaba (líquido de los garbanzos en latados) (ver tip)
⅔ - ¾ cdita de goma xantana como estabilizador
50 g de chocolate amargo (70% cacao) rallado
100 g de frutos rojos de temporada frescos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 88 mg

Protides 5 g

Calories 1147 kJ / 273 kcal

Lipides 5 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 6 g

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