Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2050 克 水
- 200 克 板豆腐 ，切塊(約2公分)
- 300 克 鴨血 ，切塊(約2公分)
- 15 克 蒜頭 ，切片
- 10 克 薑 ，切片
- 15 克 油
- 2 茶匙 花椒粒
- 100 克 酸菜 (酸菜心)，切小條(約0.5公分)，泡水5分鐘後瀝乾
- 50 克 辣椒醬
- 100 克 豬肉片
- 2 茶匙 香油
- 1 茶匙 白醋 ，依個人口味調整
- 10 克 辣椒油 ，依個人口味調整
- 5 克 青蔥 ，切蔥絲
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1293.7 kJ / 309.2 kcal
- Protides
- 12.4 g
- Glucides
- 6.4 g
- Lipides
- 16.6 g
- Graisses saturées
- 4.2 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 943.1 mg
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