Feigen-Focaccia mit Gorgonzola

Feigen-Focaccia mit Gorgonzola

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Préparation 20min

Total 3h

10 Stücke

Ingrédients

Hefe (20 g), zerbröselt
½ Würfel
Wasser
300 g
Honig flüssig
15 g
Weizenmehl Type 550
550 g
Salz
1 TL
Olivenöl
70 g
Feigen reif, halbiert oder geviertelt
3 - 4
Gorgonzola in kleinen Stücken (5 mm)
70 g
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Fleur de Sel zum Bestreuen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 8 g

Calories 1290 kJ / 308 kcal

Lipides 10 g

Fibre 2.7 g

Glucides 45 g

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