Sos pieczarkowy
TM6

Sos pieczarkowy

4.7 (3.3K évaluations )

Ingrédients

  • 430 g wody, plus 3 łyżeczki do wymieszania ze skrobią
  • 300 g pieczarek, przekrojonych na pół lub w ćwiartki
  • 15 g oleju
  • 50 g cebuli szalotki, pokrojonej w piórka
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM (patrz wariant)
    ou 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
  • 20 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 80 - 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ½ łyżki liści natki pietruszki, świeżych, posiekanych
    ou 1 łyżeczka natki pietruszki, suszonej
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
751.5 kJ / 179.5 kcal
Protides
3.3 g
Glucides
7.3 g
Lipides
16.3 g
Graisses saturées
7.5 g
Fibre
2.1 g
Sodium
694.5 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives