Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Orecchiette
- 200 g di farina
- 150 g di farina di semola di grano duro
- 160 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
Condimento e cottura
- 20 g di pecorino a pezzi (3 cm)
- 90 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
- 4 filetti di acciuga sott'olio
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
-
500
g di broccoli, le cimette a pezzi piccoli
ou 500 g di cime di rapa, le foglie pulite e tagliate a strisce - 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1506 kJ / 360 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 46 g
- Lipides
- 16.8 g
- Fibre
- 2.1 g
Recettes alternatives
Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)
1h
Spaghetti al tonno
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Orecchiette e broccoli alla marinara
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Orecchiette alle cime di rapa e vongole
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Orecchiette ai broccoli
2h 40min
Linguine alla carbonara di zucchine
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Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
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Tagliatelle ai funghi
1h
Bucatini all'amatriciana
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Orecchiette cime di rapa e seitan
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Orecchiette salsiccia e broccoli
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Caserecce alla verza e pasta di salame
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