Vegetales glaseados TM6

Vegetales glaseados TM6

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Préparation 1h

Total 50h

8 porciones

Ingrédients

1500 g de agua
1 pieza de limón
hielos los necesarios para un baño inverso
agua la necesaria para un baño inverso
100 g de zanahorias baby limpias y sin rabito
100 g de calabacitas cortadas en bastones
40 g de mantequilla
20 g de azúcar refinada
4 pizca de sal fina al gusto
4 ramita de romero fresco
4 ramita de tomillo fresco
100 g de ejotes sin puntas
100 g de cebolla cambray sin rabo y cortadas por la mitad
30 g de aceite de oliva

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porciones

Sodium 196 mg

Protides 1 g

Calories 404 kJ / 96 kcal

Lipides 8 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 6 g

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