Mezzaluna di pane al farro

Mezzaluna di pane al farro

4.4 38 évaluations

Préparation 30min

Total 3h

1 pezzo

Ingrédients

5 g di zucchero
7 g di lievito di birra fresco
1500 g acqua
150 g di farina manitoba
200 g di farina di farro
100 g di farina tipo 0
10 g di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 55.8 g

Calories 6874 kJ / 1643 kcal

Lipides 15.3 g

Fibre 23.8 g

Glucides 320.5 g

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