Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 220 g mleka, plus dodatkowa ilość do posmarowania bułek
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 25 g masła, pokrojonego na kawałki
- 250 g mąki chlebowej, pełnoziarnistej, Lubella 3 ziarna, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 70 g jogurtu greckiego
- 20 g majonezu
- ½ łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka musztardy (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki papryki, mielonej
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ziarna sezamu, ilość do posypania bułek
- 80 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 600 g mięsa wołowego, mielonego
- ¼ łyżeczki kolendry, mielonej
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
-
4
liście sałaty masłowej
ou 4 liście sałaty karbowanej - 4 plastry sera cheddar
- 1 pomidor, pokrojony w 3 mm plastry
- 2 ogórki kiszone, pokrojone w 3 mm plastry
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2832.4 kJ / 676.5 kcal
- Protides
- 49.8 g
- Glucides
- 53.3 g
- Lipides
- 32.3 g
- Graisses saturées
- 14.8 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 1100.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Bułki do hamburgerów
3h
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1h 40min
Burger DELUXE
2h 15min
Pizza na mąkach pełnoziarnistych
1h 30min
Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką
30min
Burger wołowy
20min
Pizza z serowym brzegiem
2h 20min
Burgery z chorizo, guacamole i granatem
2h
Burger drobiowy
30min
Burgery z łódeczkami z batatów
1h 40min
Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem
1h 15min
Tortilla razowa z kurczakiem i warzywami
1h 30min