Sos serowy Mornay

Sos serowy Mornay

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Préparation 5min

Total 10min

4 porcje

Ingrédients

80 g sera ementaler pokrojonego na kawałki
500 g mleka
30 g masła
30 g mąki pszennej
2 - 5 kropli sosu Worcestershire (opcjonalnie)
2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki soli
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Protides 9.7 g

Calories 833 kJ / 199 kcal

Lipides 13.3 g

Fibre 0.2 g

Glucides 10.6 g

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