Versions compatibles
Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Budín de pan, almendra y coco
- 110 g de azúcar refinada
-
50
g de almendras
ou 50 g de almendras fileteadas, (ver variación) -
500
g de leche
ou 500 g de leche de almendra o cualquier leche vegetal - 2 bolillos (aprox. 200 g), en cubos (4 cm)
- 20 g de coco rallado (optionnel)
- 3 huevos, ligeramente batidos
- agua caliente, la necesaria para el molde
Rollos de acelga con carne y puré de camote.
- 50 g de cebolla, entrozos
- 2 diente de ajo, pelado
- 600 g de carne molida de res
- 2 ¾ - 3 cdita de sal fina, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 1 huevo
- 50 g de chícharos, limpios
- 12 hojas de acelga, fresca, sin tallo
- 400 g de jitomate guaje, en cuartos
- 50 g de puré de tomate
- 50 g de cebolla
- 20 g de chile chipotle adobado
- 350 g de camote naranja, pelado y en cubos (2 cm)
- 30 g de mantequilla sin sal, o al gusto
- pimienta negra molida al gusto
- Infos nut.
- par 4 porciones
- Calories
- 15645 kJ / 3725 kcal
- Protides
- 200 g
- Glucides
- 416 g
- Lipides
- 145 g
- Fibre
- 33 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Rollo de carne bajo en sodio
1h
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45min
Pescado a la veracruzana
30min
Ensalada verde con aderezo de jamaica
20min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1h
Pay de atún con verduras almendrado
1h 30min
Pan de caja con ajonjolí
2h
Chuleta de cerdo con puré de zanahoria
1h
Pescado con salsa de morrón
45min
Pay de atún
1h 40min
Pescado empapelado con verduras
1h 15 min
Fajitas de res con verduras salteadas
30min