Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Zaczyn
- 45 g mąki gryczanej (optionnel)
- 30 g mąki ryżowej
- 85 g wody
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
Bagietki
- olej, ilość do natłuszczenia miski
- 330 g piwa, bezglutenowego
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g)
- 250 g miksu mąk bezglutenowych do wypieku chleba, Schär Mix B®
- 50 g mąki ryżowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia ciasta
- 30 g mąki gryczanej
- 40 g mąki teff
- 20 g łusek babki płesznik (psyllium)
- 1 łyżeczka soli
Pieczenie
- 200 g wody
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 2715 kJ / 650 kcal
- Protides
- 14.87 g
- Glucides
- 107.72 g
- Lipides
- 17.68 g
- Fibre
- 5.23 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Bezglutenowy chleb kukurydziano-gryczany z tapioką
2h 30min
Bezglutenowy chlebek arabski
1h 50min
Bezglutenowa pizza z oliwkami i kiełbaskami
2h 50min
Focaccia (bez glutenu)
1h
Bezglutenowe bułki
1h 15min
Bezglutenowy chleb tostowy
15h
Bezglutenowy chleb ryżowo-gryczany
2h 45min
Bezglutenowy chleb ryżowy z kaszą gryczaną
1h 30min
Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem
3h 10min
Bagietka bezglutenowa
1h 45min
Ekspresowy chleb bezglutenowy
2h 25min
Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej, jaglanej i ryżu
2h 45min