Wegański torcik na zimno z brzoskwiniami i malinami
TM6 TM5

Wegański torcik na zimno z brzoskwiniami i malinami

4.0 (33 évaluations )

Ingrédients

Spód

  • 100 g migdałów, blanszowanych, bez skórki
  • 50 g moreli suszonych, bez pestek
  • 100 g oleju kokosowego, twardego, pokrojonego na kawałki
  • 100 g syropu z agawy
  • 30 g amarantusa, ekspandowanego
  • 30 g wiórków kokosowych

Nadzienie brzoskwiniowe

  • 200 g cukru
  • ½ laski wanilii, pokrojonej na kawałki
  • 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej
  • 450 g brzoskwiń, z puszki, pokrojonych na kawałki, odsączonych z zalewy
  • 4 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 800 g miękkiego tofu, odsączonego, pokrojonego na kawałki
  • 200 g margaryny, wegańskiej, miękkiej, pokrojonej na kawałki
  • 4 łyżeczki agaru (10 g)
  • 30 g skrobi kukurydzianej

Polewa malinowa

  • 70 g cukru
  • 500 g malin, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 100 g soku brzoskwiniowego lub zalewy zachowanej z puszki brzoskwiń
  • 14 g czerwonej glazury żelowej, w proszku, niesłodzonej, wegańskiej, np. Biovegan (1 op.)

Infos nut.
par 1 kawałek
Calories
2057.3 kJ / 491.4 kcal
Protides
10.5 g
Glucides
51.8 g
Lipides
28.5 g
Graisses saturées
11.4 g
Fibre
6.1 g
Sodium
31.9 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives