Menestra de verduras

Menestra de verduras

4.6 5 évaluation

Préparation 20min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

100 g de cebolla
70 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de jamón ibérico en trozos
400 g de agua

400 g de caldo de verduras
4 alcachofas frescas partidas por la mitad
8 pencas de acelga (la parte blanca) en trozos
8 espárragos blancos naturales
250 g de judías verdes planas frescas
1 zanahoria en rodajas
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
250 g de guisantes frescos desgranados

250 g de guisantes congelados
250 g de habas frescas desgranadas

250 g de habas congeladas
1 cucharadita de maicena

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 21.75 g

Calories 1753 kJ / 419 kcal

Lipides 27.34 g

Glucides 21.57 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina fácil y saludable 151 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa

1h 15min

Bizcocho de yogur

Bizcocho de yogur

1h 40min

Potaje de vigilia

Potaje de vigilia

30min

Merluza con patatas y salsa de tomate

Merluza con patatas y salsa de tomate

50min

Vacío de ternera con menestra de verduras

Vacío de ternera con menestra de verduras

40min

Bizcocho de manzana

Bizcocho de manzana

1h

Ensalada de pasta, atún y tomates cherry

Ensalada de pasta, atún y tomates cherry

30min

Albóndigas en salsa española

Albóndigas en salsa española

55min

Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

1h

Bizcocho de naranja

Bizcocho de naranja

1h

Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

3h 45min

Lentejas guisadas con verduras

Lentejas guisadas con verduras

2h 50min