Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte tutti frutti à la vanille
Préparation 30min
Total 3h 20min
6 parts
Ingrédients
La crème à la vanille
-
300 g de lait
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf
-
70 g de sucre en poudre
-
30 g de fécule de maïs type Maïzena
-
1 gousse de vanille égrainée
-
130 g de mascarpone
La pâte et la garniture
-
130 g de beurre mou, coupé en dés dont 10 g pour le moule
-
120 g de sucre en poudre
-
165 g de farine de blé
-
5 g de levure chimique
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 gousse de vanille égrainée
-
1 blanc d'œuf
-
200 g de fraises équeutées
-
200 g de framboises fraîches
-
100 g de groseilles rouges égrainées
-
100 g de myrtilles
-
1 c. à soupe de sucre glace maison
Niveau
facile
Infos nut. par 1 part
Protides
6 g
Calories
1861 kJ /
446 kcal
Lipides
23 g
Glucides
51 g
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Saveurs Thermomix n°5 - Tartes aux fruits
5 Recettes
France
France
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