Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 51 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 15min

15 bucăți

Ingrédients

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bucată

Protides 6 g

Calories 1005 kJ / 238 kcal

Lipides 8 g

Fibre 1 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bucătărie franceză 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Prăjitură Albinița/Claudia

2h 30min

Mămăligă

40min

Gem de fructe de pădure

1h

Sos de caramel

1h 30min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

5h 30min

Macarons cu căpșune

2h 30min

Macarons cu ciocolată

25h 30min

Croissant

5h 20min

Cornulețe fragede

1h

Milkshake cu mango

10min

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3h 15min