Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 48 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 15min

15 bucăți

Ingrédients

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bucată

Protides 6 g

Calories 1005 kJ / 238 kcal

Lipides 8 g

Fibre 1 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bucătărie franceză 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Prăjitură Albinița/Claudia

2h 30min

Cremă de portocale de Sevilla

15min

Mini tarte cu banane și sos caramel

1h 45min

Affogato cu ciocolată și brandy

Pas d’évaluation

Prăjitură moale cu caramel sărat

1h 40min

Covridog

55min

Melc din melcișori cu unt și verdețuri

Pas d’évaluation

Aluat pentru paste

1h

Fursecuri de ciocolată neagră cu umplutură de cremă de brânză

2h 30min

Biscuiți umpluți

2h 30min

Cozonac

5h

Pandișpan

1h 50min