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Amerikanische Bagels

Amerikanische Bagels
4.7 570 évaluations
Préparation 25min
Total 2h
10 Stück
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Ingrédients

  • Milch kalt
    350 g
  • Weizenmehl Type 550 und zum Bearbeiten
    600 g
  • Salz
    2 TL
  • Butter weich, in Stücken
    50 g
  • frische Hefe
    10 g
  • Zucker
    25 g
  • Wasser zum Kochen
  • Eiweiß zum Bestreichen
    1
  • Sesam zum Bestreuen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 9 g
Calories 1230 kJ / 294 kcal
Lipides 8 g
Fibre 2.3 g
Glucides 47 g

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