![Choux y eclairs Choux y eclairs](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F32F3981-8696-4E81-9AA3-30ACB68D2EB5/Derivates/68d69330-17f8-4c31-9383-bb3fa5a1d721.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g de agua
- 80 g de leche
- 70 g de mantequilla sin sal
- 1 pizca de sal fina
- 90 g de harina de trigo
- 110 g de huevos (aprox. 2 piezas), ligeramente batidos
- Infos nut.
- par 1 pieza
- Calories
- 189 kJ / 45 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 3 g
- Lipides
- 3 g
- Fibre
- 0 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Frangipan de almendra
15min
Mini eclairs de frambuesa
3h
Galletas de mermelada
1h 30min
Pasta choux
20 min
Relleno de caramelo y mantequilla para macarrón TM6
45 min
Masa sablé
10 min
Ganache de chocolate
45 min
Glaseado de chocolate (ganache)
20 min
Crema pastelera
10 min
Gianduja (Crema de chocolate con praliné de avellanas)
15min
Ganache de chocolate
35min
Pasta choux
2h