Appareils et accessoires
Bagels
Préparation 15min
Total 2h
8 piezas
Ingrédients
-
1180 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
20 g de azúcar
-
380 g de harina
-
½ cucharadita de leche en polvo (optionnel)
-
5 g de aceite de girasol
-
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
1 huevo batido para barnizar
-
semillas de ajonjolí para espolvorear
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pieza
Protides
4 g
Calories
701 kJ /
168 kcal
Lipides
5 g
Fibre
2 g
Glucides
26 g
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