Bagels

Bagels

3.2 10 évaluations

Préparation 15min

Total 2h

8 piezas

Ingrédients

1180 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
380 g de harina
½ cucharadita de leche en polvo (optionnel)
5 g de aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para barnizar
semillas de ajonjolí para espolvorear

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Protides 4 g

Calories 701 kJ / 168 kcal

Lipides 5 g

Fibre 2 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PANADERÍA 60 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pan de queso

2h 30min

Pan para hamburguesa

3h 20min

Focaccia con romero y jitomates cherry

1h 30min

Bizcocho genovés

1h 50min

Hojaldre rápida

1h 20min

Empanadas argentinas

3h 40min

Bollitos de mantequilla

1h 40min

Masa madre (levadura natural)

120h

Focaccia de jitomate

1h

Pan de brioche al vapor

2h 40min

Pan árabe de comino

40min

Empanadas argentinas

1h 50min