Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla

Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla

4.7 15 évaluations

Préparation 50min

Total 2h 20min

12 porciones

Ingrédients

Pâte sucrée

45 g de azúcar refinada
175 g de harina de trigo
175 g de mantequilla sin sal en cubos y fría
1 yema de huevo
¼ cdita de sal fina
harina de trigo para trabajar

Fresas marinadas

450 g de fresas frescas, sin tallos y en cuartos
45 de azúcar refinada
1 vaina de vainilla solamente las semillas

Crema de mascarpone

225 de queso mascarpone
115 g de queso crema
1 cdita de vainilla
60 - 100 g de azúcar refinada
200 g de crema para batir (30-40% grasa)

Montaje

50 g de blueberry para decorar
hojas de menta fresca para decorar
azúcar glass la necesaria para decorar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 5 g

Calories 1301 kJ / 310 kcal

Lipides 17 g

Fibre 1 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

REPOSTERÍA 64 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Roles de jamón y queso

2h 30min

Tartas de fresa con pasta filo y queso de cabra

30min

Rollos de pizza

1h

Manakish (pan zaatar)

2h 40min

Ópera: La vie en rose

1h

Pastel de chocolate con pan de jengibre

1h 40min

Leche de caramelo caliente TM6

50min

Pastas para té

1h

Cheesecake de ricotta con mermelada de higo

5h 40min

Flan de coco

15min

Pastel de merengue y mousse de chocolate

2h 30min

Desayuno al horno con croissant

40min