Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

3.2 5 évaluation

Préparation 30min

Total 3h 35min

14 pezzi

Ingrédients

Pane integrale

200 g di acqua
50 g di latte
30 g di zucchero
1 cucchiaino di malto d'orzo
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 00
350 g di farina integrale
40 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale

Uova sode

400 g di acqua
7 uova di quaglia

Spuma al salmone

150 g di salmone affumicato
100 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzichi di pepe
1 pizzico di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 7.5 g

Calories 796.1 kJ / 190.3 kcal

Lipides 5.5 g

Fibre 3 g

Glucides 28.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Capodanno a casa tua 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Blinis con salmone

1h

Trittico d'autore

2h

Crostini integrali con lardo, mele e pancetta

50min

Gamberoni con avocado e yogurt

35min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40min

Burro alla Maître d’Hotel

50min

Gamberi e ananas al lime e pepe rosa

40min

Mitili ripieni alla ligure

1h 50min

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

10h

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45min

Bignè al salmone

1h 50min

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35min