Chocolate ice cream

Chocolate ice cream

4.8 175 évaluations

Préparation 20min

Total 12h

8 portions

Ingrédients

dark chocolate, 70% cocoa solids cut in pieces
100 g
cocoa powder
50 g
whole milk
400 g
cream, min. 30% fat
200 g
sugar
150 g
egg yolks
4
salt (optionnel)
1 pinch

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Calories 309 kcal / 1291 kJ

Protides 6 g

Lipides 19 g

Glucides 27 g

Fibre 3.1 g

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