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Chocolate ice cream

Chocolate ice cream
4.8 175 évaluations
Préparation 20min
Total 12h
8 portions
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Ingrédients

  • dark chocolate, 70% cocoa solids cut in pieces
    100 g
  • cocoa powder
    50 g
  • whole milk
    400 g
  • cream, min. 30% fat
    200 g
  • sugar
    150 g
  • egg yolks
    4
  • salt (optionnel)
    1 pinch

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Calories 309 kcal / 1291 kJ
Protides 6 g
Lipides 19 g
Glucides 27 g
Fibre 3.1 g

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