![Auberginen-Linsen-Pasta Auberginen-Linsen-Pasta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bb66949a-7dbb-4b89-915b-af3a303533fc/Derivates/4db5abef-d673-434b-9c40-fa8a68f49511.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g Parmesan, in Stücken
- 400 g Aubergine, in Stücken
- 150 g Möhren, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Olivenöl
- 450 g Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln
- 1 ¾ - 2 TL Salz, nach Geschmack, und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 170 g rote Linsen
- 100 g Tomatenmark
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- ¾ TL Pfeffer
- 1 EL Paprika edelsüß
- 1 - 2 Prisen Zimt, nach Geschmack
- 1 ¼ TL Zucker
- 750 g Linguine
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2961 kJ / 707 kcal
- Protides
- 28 g
- Glucides
- 107 g
- Lipides
- 14 g
- Fibre
- 15.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Curry von Wurzelgemüsen
1h
Auberginen-Linsen-Curry
30min
Blumenkohl-Linsen-Curry
45min
Auberginen-Chili
25min
Linsen-Moussaka
2h 30 min
Gemüse-Korma
50min
Ratatouille-Lasagne
1h 30 min
Tomatensauce mit roten Linsen und Rotwein
40min
Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese
1h 10min
Auberginen-Pasta
30min
Ratatouille mit Schafskäse
55min
Auberginen-Bolognese zu Nudeln
35min