Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Vieiras
- 400 g miolo de vieiras
- 1 lima, só o sumo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 fio de azeite
Risotto
- 4 chalotas
- 20 g manteiga
- 15 g azeite
- 250 g arroz p/ risoto
- 100 g cachaça
- 650 g água
-
2
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 2 cubos de caldo de legumes - 1 pitada de pimenta
- 1 lima, só a raspa
- 2 limas, só o sumo
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2100 kJ / 502 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 55 g
- Lipides
- 14 g
Recettes alternatives
Molho béarnaise
15min
Risoto
30min
Risoto
30min
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40min
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35min
Risoto de champanhe
40min
Creme de espargos e vieiras
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Ceviche de salmão
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Risoto de bacalhau com hortelã
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Risoto de champanhe com camarão e vieiras
45min
Risoto de cogumelos com presunto
1h