Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Caldo
- 1000 g água
- 1 cabeça de pescada (250 g aprox.)
- 30 g talo de aipo cortado em pedaços
- 100 g alho-francês cortado em pedaços
- 150 g cenoura cortada em pedaços
- 5 g ramo de cheiros (salsa, coentros, hortelã, aneto)
- 1 ½ c. sopa de sal
Sopa
- 15 pés de salsa, só as folhas
- 15 pés de aneto, só a rama
- 250 g vinho branco
- 1000 g mexilhão fresco e limpo
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 1 c. chá de pimentão doce
- 200 g natas
- 25 g farinha
- 500 g lombo de salmão
- 350 g miolo de vieira
- 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2367 kJ / 576 kcal
- Protides
- 53 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 33 g
- Graisses saturées
- 2 g
Recettes alternatives
Arroz de chocos com tinta
1h 10min
Sopa ácida picante
4h 45min
Gelatina de champanhe e frutos vermelhos
6h 20 min
Chutney de morango e pimenta verde
Pas d’évaluation
Sopa de meloa
1h
Creme de cogumelos
1h 20 min
Sopa do vidreiro
45min
Sopa de legumes com pesto
55 min
Trouxas de alheira com chutney de uva
Pas d’évaluation
Sopa Pho
50min
Sopa de segurelha
40min
Sopa de miso com galinha e massa
35min