Aloo Gobi

Aloo Gobi

3.5 45 évaluations

Préparation 10min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

potatoes peeled, cut in chunks (2 cm)
250 g
fresh green chilli deseeded
1
cumin seeds toasted
1 tsp
ground coriander seed
2 tbsp
ground turmeric
½ tsp
red chilli powder
½ tsp
water
60 g
rock salt adjust to taste
½ tsp
cauliflower florets
250 g
tomatoes (approx. 1 tomato), cut in cubes (1 cm)
150 g
fresh coriander leaves only, chopped, to garnish
1 tbsp
cold pressed sesame oil
1 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 490 kJ / 117 kcal

Lipides 4 g

Fibre 5 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Everyday Vegan 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Leftover Vegetable Hummus

10min

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

1h 15min

Sautéed Red Peppers with Onions

25min

Asparagus salad with tomatoes and goat's cheese

20min

Spiced carrot salad

5min

Noodle soup

35min

Stewed vegetables

45min

Green beans with tomato and parsley

55min

Chicken casserole with saffron and orange

1h 35min

Cabbage soup

50min

Iced Tea with a Honey and Mint Syrup and Fruit Ice Cubes

3h 40min

Meatballs in a rich tomato sauce (daoud basha)

1h