Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 gramů pórku, na kousky
- 100 gramů celeru, na kousky
- 100 gramů mrkve, na kousky
- 350 gramů brambor, na kousky
- 100 gramů cibule, na čtvrtky
- 30 gramů olivového oleje
- 70 gramů anglické slaniny, na kostičky (cca 1 cm)
- 350 gramů vepřového masa, bez kosti, na guláš, na kostky (2 cm)
- 50 gramů rajčatového protlaku
- 400 gramů vody
-
2
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
ou 2 kostky drůbežího bujónu (0,5 l vody) - ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 čajová lžička mletého kmínu
- 1 čajová lžička mleté pálivé papriky
- 150 - 180 gramů červené papriky, na proužky (4 cm)
- 150 - 180 gramů zelené papriky, na proužky (4 cm)
- 1 čajová lžička sušené majoránky
- 10 gramů čerstvé pažitky, nasekané
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1472 kJ / 351 kcal
- Protides
- 15.5 g
- Glucides
- 23.6 g
- Lipides
- 24.3 g
- Fibre
- 5.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Novoroční bramborový guláš
1h 5min
Zelňačka
25min
Zeleninová polévka s těstovinami
50min
Zabijačková černá polévka
35min
Bramboračka se sušenými houbami
30min
Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou
13h 30min
Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva
2h
Bílá zelná polévka se šťouchanými brambory
40min
Šťavnatý vídeňský guláš
1h
Kuřecí noky do polévky
1h 20min
Klasický maďarský guláš
1h 45min
Bramborový guláš s párkem
40min