Mousse alle fragoline di bosco

Mousse alle fragoline di bosco

4.0 4 évaluations

Préparation 15min

Total 4h 30min

8 porzioni

Ingrédients

Purea di frutta

100 g di fragoline di bosco fresche
1 - 2 cucchiai di succo di limone spremuto fresco
5 g di gelatina in fogli ammolata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Meringa

100 g di zucchero
30 g di acqua
50 g di albumi
2 - 3 gocce di succo di limone

Panna montata

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
fragoline di bosco fresche, a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 1.5 g

Calories 686 kJ / 164 kcal

Lipides 11 g

Fibre 0.2 g

Glucides 14.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Carezze al tuo palato 10 Recettes
Italie

Dolci in frigo 139 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crema inglese (di Luca Montersino)

20min

Charlotte alle pere (senza glutine)

7h 15min

Bubble tea

1h 20min

Parfait al mascarpone e vaniglia

2h 35min

Trifle ai lamponi

2h 30min

Bicchierini cocco e menta

3h

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24h 50min

Mousse alla fragola

2h 10min

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20min

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

6h

Vol-au-vent leggeri

2h 30min

Piccolo semifreddo alla banana e toffee

2h