Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Purea di frutta
- 100 g di fragoline di bosco fresche
- 1 - 2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
- 5 g di gelatina in fogli, ammolata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
Meringa
- 100 g di zucchero
- 30 g di acqua
- 50 g di albumi
- 2 - 3 gocce di succo di limone
Panna montata
- 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- fragoline di bosco fresche, a piacere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 686 kJ / 164 kcal
- Protides
- 1.5 g
- Glucides
- 14.8 g
- Lipides
- 11 g
- Fibre
- 0.2 g
Recettes alternatives
Mousse al cioccolato bianco e fragole
4h 25min
Sorbetto alla papaya
15min
Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)
25min
Polpettine dolci di semolino
40min
Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole
9h
Blinis alla senape con bacon e cavolo
1h
Tiramisù ricotta e mirtilli
5h 15min
Pudding alle fragole
Pas d’évaluation
Mousse lime e menta
2h 30min
Budino al cioccolato bianco e caramello
24h 30min
Crema agli amaretti "salva dessert"
10 min
Mousse alla fragola
2h 10min