Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 150 g czarnej soczewicy belugi, suszonej, uprzednio namoczonej (patrz wskazówka)
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 700 - 800 g różyczek kalafiora
- 100 g ziemniaka, pokrojonego na 1,5 cm kawałki
- 600 g mleka kokosowego
- 250 - 300 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej z orzechów włoskich, ilość do dekoracji (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2492.2 kJ / 595.2 kcal
- Protides
- 17.7 g
- Glucides
- 50.6 g
- Lipides
- 43.1 g
- Fibre
- 9.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Zupa krem z topinamburu i pora
1h
Zupa krem z roszponki z brokułami i sosem z czarnych oliwek
45min
Imbirowy krem z dyni piżmowej
40min
Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze
1h
Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
40min
Surowy krem z cukinii i orzechów nerkowca (dieta raw)
50min
Zupa krem z pieczonej pietruszki z migdałami
1h 30min
Zupa krem z pora z serem
30min
Zupa krem z pieczonej papryki i marchewek
2h 20min
Surowy krem z brokułów i orzechów nerkowca (dieta raw)
45min
Zupa krem z groszku
40min
Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora
45min