Versions compatibles
Zencefilli Bezelye Çorbası, Brokoli Eşliğinde Limonlu Somon
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g zeytinyağı
- 50 g soya sosu
-
½
tk esmer şeker
ou ½ tk toz şeker - ½ limon kabuğu, sarı kısımları, rendelenmiş
- 25 g limon suyu
- 4 somon fileto, derisiz, kılçıksız (her biri 150-180 g)
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 1 diş sarımsak
- 100 g pırasa, sadece beyaz kısmı, parçalara bölünmüş (3 cm)
- 20 - 30 g taze zencefil, soyulmuş, dilimlenmiş (2 mm)
- 100 g kereviz sapı ( 2-3 cm)
- 350 g dondurulmuş bezelye, çözdürülmüş (bk. öneri)
- 550 - 600 g su, damak tadına göre
- 1 ¾ tk tuz
- 400 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış
- 2 tutam toz karabiber
- 50 - 100 g krema
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 2782 kJ / 664 kcal
- Protides
- 46 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 43 g
Recettes alternatives
Balık Buğulama ve Sebzeler
30min
Gorgonzolalı Brokoli Çorbası
40min
Tavuk ve Körili Mercimek
35min
Mantar Çorbası, Buharda Pişmiş Hindi ve Sebzeler
45min
Zencefilli Bezelye Çorbası
45min
Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile
1h
Tavuklu Mısır Çorbası, Brokolili Tuzlu Kek
1h 25min
Somon ve Rezeneli Risotto
25min
Köri ve Zencefilli Balkabağı Çorbası
50min
Patatesli Ispanak Çorbası
45min
Soğan Çorbası
1h 15min
Hollandez sos
20min