Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa
- 1 cda de aceite de ajonjolí tostado
- 100 g de salsa de soya
- 25 g de vinagre de arroz
- 5 - 10 gotas de salsa Tabasco
- 1 cdita de ajonjolí tostado
Masa para dumpling
- 200 g de agua
- 150 g de harina de trigo
-
40
g de fécula de maíz y un poco más para espolvorear
ou 40 g de almidón de tapioca - ½ cdita de sal
- 20 g de agua fría
Relleno
- 5 - 10 g de jengibre
- 50 g de cebolla de cambray, en trozos
- 150 g de camarón crudo, pelado
- 1 cda de aceite de ajonjolí tostado
-
2
cda de sake
ou 2 cda de jerez - 30 g de salsa de soya
- 1 pizca de pimienta negra molida
Armado y cocción
- 1 zanahoria, cortada en 20 rebanadas delgadas
- 200 g de agua
- Infos nut.
- par 20 porciones
- Calories
- 4640 kJ / 1100 kcal
- Protides
- 60 g
- Glucides
- 160 g
- Lipides
- 20 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gyozas japonesas
50min
Paletas de helado de tahini y almendras TM6
14h
Hot cakes soufflé (Japoneses)
40min
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14h
Focaccia - Demo presentadores
35min
Res con teriyaki y arroz al vapor
1h 50min
Kulfi
6h 20 min
Gyoza (dumplings)
1h 30min
Arroz frito
40min
Gohan
45min
Dumplings de camarones (Xia jiao)
1h 15min
Salsa pomodoro
40min