Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy
TM5 TM6

Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

5.0 (4 évaluations )

Ingrédients

Krém z gorgonzoly

  • 100 gramů vlašských ořechů
  • 100 gramů gorgonzoly, na kousky
    ou 100 gramů nivy
  • 200 gramů mascarpone
  • 40 gramů suchého bílého vína
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 50 - 60 gramů smetany, min. 33 % tuku, vychlazené

Špenátové vafle

  • 3 vejce
  • 450 gramů mraženého špenátu, sekaného, rozmraženého, nescezeného
  • 1 stroužek česneku
  • 70 gramů řepkového oleje, plus na pečení
  • 250 gramů hladké mouky
  • 2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 1 rovná čajová lžička soli
  • řepkový olej
  • 200 gramů bílého hroznového vína, napůl (optionnel)

Infos nut.
par 1 kus
Calories
1885 kJ / 450 kcal
Protides
11.4 g
Glucides
28.6 g
Lipides
33.7 g
Fibre
3.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives