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Risoto de cogumelos pleurotus com champanhe
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 30 g azeite
- 100 g bacon cortado em tiras
- 250 g cogumelos pleurotus laminados
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
ou 1 cubo de caldo de carne -
300
g champanhe
ou 300 g vinho branco - 500 g água
-
300
g arroz arbóreo
ou 300 g arroz p/ risoto - 30 g manteiga
- 50 g queijo parmesão ralado
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2687.9 kJ / 642.4 kcal
- Protides
- 15.3 g
- Glucides
- 69.8 g
- Lipides
- 27.4 g
- Graisses saturées
- 10.5 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 480.9 mg
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