Appareils et accessoires
Kawowy crème brûlée
Préparation 20min
Total 2h 45min
6 porcji
Ingrédients
-
15 - 20 g ziaren kawy
-
500 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
6 żółtek
-
100 g cukru
-
500 g wody
-
6 łyżeczek cukru trzcinowego, nierafinowanego
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
43.6 mg
Protides
4.3 g
Calories
1745 kJ /
417.1 kcal
Lipides
34.4 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
20.5 g
Glucides
24.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
ŻÓŁTKA
12 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Deser z solonym karmelem
1h
Crème brûlée
2h 30min
Zabajone
15min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2h 5min
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
1h 40min
Pomarańczowy krem angielski
2h 30min
Pomarańczowe verrines
3h 40min
Korzenny crème brulée
3h 30min
Makaroniki z lemon curd
2h
Makaroniki z herbatą matcha
2h
Crémeux czekoladowe
3h 15min
Gruszki w czerwonym winie
3h 10min