Pilz-Lasagne

Pilz-Lasagne

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Préparation 30min

Total 2h 30min

4 Portionen

Ingrédients

Pilze gemischt (Champignons, Shiitake, Kräuterseitlinge), geviertelt
700 g
Parmesan in Stücken
100 g
Olivenöl
40 g
Gemüse, gemischt (Staudensellerie, Möhren, Zwiebeln), in Stücken
400 g
Knoblauchzehe
1
Tomatenmark
2 EL
Weißwein, trocken
100 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
6 Prisen
Zucker
1 TL
Gemüsefond
100 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Thymian abgezupft
3 Stängel
Oregano, getrocknet
1 TL
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Mehl
50 g
Milch
600 g
Muskat
3 Prisen
Lasagneplatten
12

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 27 g

Calories 2977 kJ / 711 kcal

Lipides 34 g

Glucides 66 g

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