Auberginen-Pasta
TM5 TM31 TM6

Auberginen-Pasta

4.5 (733 évaluations )

Ingrédients

  • 2 Auberginen (à 350 g), in Würfeln (2 cm)
  • 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
  • 8 Prisen Pfeffer
  • 3 EL Olivenöl
  • Wasser zum Kochen
  • 8 Stängel Petersilie, glatt, abgezupft
  • 2 Knoblauchzehen, klein
  • 400 g Muschelnudeln
  • 800 g Cherry-Tomaten, aus der Dose (2 Dosen à 400 g)
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 - 2 Prisen Zucker
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 4 EL Oliven, schwarz, entsteint
  • 200 g Ricotta

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
2536 kJ / 606 kcal
Protides
21 g
Glucides
82 g
Lipides
18 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives