Pavlova

Pavlova

4.4 42 évaluation

Préparation 20min

Total 5h 20min

8 raciones

Ingrédients

220 g de azúcar
1 pellizco de clavo molido
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de jengibre molido
140 g de clara de huevo (a temperatura ambiente un mínimo de 24 horas)
1 pellizco de cremor tártaro (optionnel)
½ cucharadita de vinagre
500 g de nata montada
500 g de frutas frescas variadas en trozos (piña, fresas, kiwis, mandarinas, frambuesas, etc.)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 36.9 mg

Protides 4.4 g

Calories 1292 kJ / 308 kcal

Lipides 14.1 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 8.6 g

Glucides 43.8 g

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