Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bizcocho
- 6 huevos
- 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 120 g de mantequilla (y un poco más para engrasar el molde)
- 190 g de azúcar
- 50 g de brandy
- 120 g de harina de repostería
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 1 pellizco de sal
Montaje
- 400 g de mermelada de albaricoque
Cobertura
- 200 g chocolate con 50% de cacao en trozos
- 70 g de agua
- 70 g de mantequilla
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2712 kJ / 649 kcal
- Protides
- 8.28 g
- Glucides
- 79.67 g
- Lipides
- 32.94 g
- Fibre
- 4.06 g
Recettes alternatives
Ganache de chocolate
1h 10min
Tarta de zanahoria (Carrot cake)
1h 50 min
Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)
5h
Tarta San Marcos
4h
Crema pastelera
10min
Bizcocho triple de chocolate
2h 20 min
Cobertura de chocolate negro con mantequilla
10min
Tronco de Navidad con praliné
2h 20 min
Tronco de Navidad
8h 30 min
Tarta de limón y merengue
2h 10min
Nata de trufa
8h 15min
Baumkuchen con cobertura de chocolate
3h