Hähnchen mit marinierten Zucchini

Hähnchen mit marinierten Zucchini

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Préparation 30min

Total 1h 15min

4 Portionen

Ingrédients

Marinierte Zucchini

Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
50 g
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Thymian abgezupft
4 Zweige
Olivenöl
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zucchini klein, längs mit dem Sparschäler in dünne Scheiben gehobelt
500 g

Hähnchen und Fertigstellung

Olivenöl
20 g
Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
½
Agavendicksaft
20 g
Paprika rosenscharf und etwas mehr zum Bestäuben
½ TL
Salz und etwas mehr
½ TL
Pfeffer
½ TL
Hähnchenbrustfilets in 4 Stücken
700 g
Wasser
500 g
Kartoffeln in Würfeln (4 cm)
600 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Thymian abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
6 Stängel
Schmand
150 g
Speisestärke
20 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 48 g

Calories 2306 kJ / 551 kcal

Lipides 21 g

Fibre 4.9 g

Glucides 38 g

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THERMOMIX® Magazin 2/2018 43 Recettes
Allemagne

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