Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 gelatine leaves, titanium strength
- 100 g hazelnuts, toasted
- 500 g cream, 35-37 % fat, chilled
- 6 egg yolks, from medium eggs
- 120 g caster sugar
- 1 tsp vanilla bean paste
- 1 Tbsp water
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1629 kJ / 388 kcal
- Protides
- 6.5 g
- Glucides
- 17.3 g
- Lipides
- 33.3 g
- Fibre
- 1.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Chocolate Ice Cream
31h
Lemon Curd
5min
Almond Tuiles
1h 30min
Apple Punch
30min
Chocolate Ice Cream
12h
Lemon Sorbet
8h 30min
Raspberry and Orange Jaffa Cakes
7h 45min
Rum Babas
3h 45min
Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato
6h 30min
Rhubarb and Strawberry Juice
45min
Amarula Panna Cotta with Coffee Sauce
8h 30min
Chocolate Soufflé with Orange
45min