Pide with Lamb, Cinnamon, Pine Nuts and Yoghurt

Pide with Lamb, Cinnamon, Pine Nuts and Yoghurt

3.0 11 évaluation

Préparation 35min

Total 2h 15min

8 portions

Ingrédients

Dough

plain flour plus extra for dusting
500 g
dried instant yeast
15 g
water warm
320 g
fine sea salt
1 tsp
olive oil
30 g

Lamb Filling

onions quartered
80 g
garlic clove
1
extra virgin olive oil plus extra for brushing and greasing
20 g
lamb mince broken in pieces
500 g
toasted pine nuts
50 g
ground cinnamon
1 tsp
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Assembly

water
100 g
sesame seeds
4 tsp
natural yoghurt
250 g
sumac
1 Tbsp
fresh coriander leaves only
½ bunch

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 20 g

Calories 2293 kJ / 548 kcal

Lipides 28 g

Fibre 4 g

Glucides 54 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A TASTE OF THE WORLD 11 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Bagels with Egg and Bacon Jam

3 h 20 min

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs (TM6 & TM5)

45 min

Chicago-Style Deep Dish Pizza

2 h 50 min

Oat and Cashew Pasties

2 h 30 min

Parathas

1 h 30 min

Jalapeño and Corn Croquettes with Chipotle Mayonnaise

25 h 20 min

Traditional Samosa

1 h 30 min

Stuffed Parathas

1 h 20 min

Puri

35 min

Mini Cheesecakes with Mango Purée

3 h

Flatbread (Manakish) with Za'atar

1 h 40 min

Chocolate and Cream Cheese Tart

4 h 30 min