Imam bayildi (berenjenas rellenas)

Imam bayildi (berenjenas rellenas)

3.7 6 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 30min

8 porciones

Ingrédients

Berenjenas

4 berenjenas medianas, cortadas por la mitad a lo largo
3 cdas de aceite de oliva extra virgen

Relleno

15 g de hojas de perejil fresco
6 jitomates guaje cortados por la mitad y sin semillas
400 g carne de cordero limpia en cubos de 3 cm, semicongelado
120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
2 cdas de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal fina
1 cdita de canela en polvo
½ cdita de paprika
½ cdita pimienta negra molida

Niveau

moyen

Infos nut. par 8 porciones

Protides 192 g

Calories 10416 kJ / 2480 kcal

Lipides 120 g

Fibre 56 g

Glucides 176 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

RECETAS DEL MUNDO 65 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pan de palomitas de maíz (sin gluten)

2h 15min

Pizza de masa de coliflor con garbanzos

1h 10min

Gratinado de bacalao, espinacas con crema de zanahoria y calabacitas

1h

Lentejas estofadas

9h

Verduras rellenas

1h 20min

Gazpacho

5min

Berenjenas a la parmesana

1h 20min

Pastel de chocolate sin gluten

40min

Nieve de pitaya y naranja

10min

Estofado de curry con pollo y lentejas

8h 35min

Lasaña

1h 10min

Curry de pollo estilo Sri Lanka (Koththu roti)

1h 5min